„Wir schauen uns gerade gastronovi an — warum sollten wir stattdessen
Tavolo nehmen?“ Diese Frage kam in den letzten Wochen mehrfach. Die
ehrliche Antwort lautet: In vielen Fällen ist das gar kein
Entweder-oder. gastronovi und Tavolo lösen unterschiedlich große
Probleme. Hier legen wir beide sauber nebeneinander — ohne
Marketing-Floskeln, mit klarer Empfehlung, wann welches System das
richtige ist.
Worum geht es bei beiden?
gastronovi ist eine cloudbasierte Komplett-Suite für die
Gastronomie aus Deutschland: Kassensystem (TÜV-geprüft, TSE- und
GoBD-konform), Warenwirtschaft, Küchenmonitor, Personalverwaltung,
Marketing, Online-Shop — und eben auch ein Reservierungs-Modul. Alles
modular buchbar, alles aus einer Hand.
Tavolo ist kein Kassensystem und will keines sein. Tavolo macht
ausschließlich Reservierung — Buchungs-Widget für die eigene
Website, Auslastungssteuerung, Erinnerungen, Gästeverwaltung,
Warteliste — und das so fokussiert und günstig wie möglich.
Das ist der ganze Unterschied in einem Satz: gastronovi ersetzt Ihr
ganzes Backoffice, Tavolo ersetzt nur Ihr Reservierungsbuch.
1. Suite vs. Spezialist
Eine All-in-One-Suite hat einen echten Charme: ein Login, ein
Ansprechpartner, alle Daten in einem Topf. Wenn Sie ohnehin gerade Ihre
Kasse neu aufsetzen und Lager, Personal und Reservierung gleich
mitdenken wollen, ist eine Suite wie gastronovi eine sinnvolle Wahl.
Der Preis dieser Bündelung: Sie binden Ihre Reservierung an ein großes
System. Reservierung ist dann ein Modul unter vielen — solide, aber nie
der alleinige Fokus der Entwicklung. Tavolo dreht das um: Reservierung
ist nicht ein Feature, sondern das ganze Produkt. Jede Stunde
Entwicklung fließt in Buchungsstrecke, No-Show-Reduktion und
Tischplanung.
2. Preis & Transparenz
Bei einer Suite zahlt man modular: Es gibt einen Kassen-/Cloud-Grundpreis
(bei gastronovi ab rund 57 €/Monat), und jedes weitere Modul —
Warenwirtschaft, Personal, Reservierung — wird einzeln
dazugebucht. Das ist flexibel, aber die Monatsrechnung wächst mit
jedem Baustein, und Reservierung allein gibt es nicht ohne den
Suite-Unterbau.
Tavolo hat drei Festpreise — ohne Module zum Nachbuchen:
- Starter 29 €/Monat
- Pro 69 €/Monat
- Business 149 €/Monat
Keine Einrichtungsgebühr, keine Provision pro Gast, monatlich
kündbar. Egal wie voll Ihr Restaurant wird — der Preis bleibt gleich.
Alle Details auf tavolo.me.
3. Tavolo läuft neben jeder Kasse — auch neben gastronovi
Das ist der oft übersehene Punkt: Weil Tavolo nur das Buchungs-Widget
ist, das auf Ihrer eigenen Website, im Google-Unternehmensprofil
oder in der Instagram-Bio sitzt, ist es vollkommen unabhängig von
Ihrem Kassensystem. Sie können bei Ihrer bestehenden Kasse bleiben —
ob gastronovi, ein anderes POS oder die alte Registrierkasse — und
Tavolo einfach obendrauf für die Reservierung nutzen. Kein Systemwechsel,
kein „alles-oder-nichts“.
4. Einrichtung & Aufwand
Eine Suite einzuführen heißt Onboarding: Kasse einrichten, TSE
registrieren, Artikel und Lager pflegen, Personal anlegen. Das lohnt
sich, wenn man genau das will — kostet aber Zeit.
Tavolo ist in Minuten live: Account anlegen, Buchungszeiten und
Tische eintragen, Widget per WordPress-Plugin oder einer Zeile Code
einbetten — fertig. Wie das auf echten Restaurant-Seiten aussieht,
zeigen unsere Live-Demos (Pizza Grill, Mekong, Zur
Post) direkt rechts in der Sidebar.
5. Wann gastronovi die bessere Wahl ist
Ganz klar — wir empfehlen gastronovi, wenn:
- Sie ein TSE-konformes Kassensystem brauchen (das kann und will
Tavolo nicht leisten), - Sie Warenwirtschaft, Lager und Personalplanung in einem System
bündeln wollen, - Sie bewusst eine Suite mit einem Ansprechpartner für das ganze
Backoffice suchen.
In diesen Fällen ist eine Insellösung für die Reservierung nicht das,
was Sie brauchen.
6. Wann Tavolo gewinnt
- Sie sind mit Ihrer Kasse zufrieden und wollen nur die
Reservierung modernisieren. - Sie wollen einen transparenten Festpreis statt einer mit jedem
Modul wachsenden Rechnung. - Sie wollen Direktbuchungen ohne Provision auf der eigenen
Website — inklusive Google-Reservierung. - Sie brauchen starke Reservierungs-Details: Tische, Bereiche oder
ganze Slots bei Personalausfall mit einem Klick sperren (in allen
Tarifen), E-Mail- und SMS-Erinnerungen, Warteliste, iCal-Feed,
Mehr-Standort-Verwaltung und DSGVO-konformer Gäste-Export.
Tavolo und gastronovi im Direktvergleich
| gastronovi | Tavolo | |
|---|---|---|
| Ausrichtung | Komplett-Suite (Kasse, Lager, Personal, Reservierung) | Nur Reservierung |
| Kassensystem / TSE | ✅ TÜV/TSE/GoBD | — (kein Kassensystem) |
| Preis | Grundpreis + Module je einzeln | Festpreis 29 / 69 / 149 € |
| Provision pro Gast | nein | nein |
| Unabhängig vom POS | nein (Teil der Suite) | ✅ läuft neben jeder Kasse |
| Einrichtung | Suite-Onboarding | in Minuten live |
| Tische/Bereiche/Slots sperren | im Reservierungs-Modul | ✅ in allen Tarifen |
| Datenstandort | Deutschland | EU-gehostet, DSGVO-konform |
Fazit
gastronovi und Tavolo sind keine Gegner, sondern verschieden große
Werkzeuge. Wer das ganze Backoffice samt Kasse aus einer Hand will,
ist bei einer Suite gut aufgehoben. Wer eine richtig gute
Reservierung zum Festpreis sucht — unabhängig von der Kasse, ohne
Provision, in Minuten live — für den haben wir Tavolo genau dafür
gebaut.
Übrigens: Wie wir uns von einem reinen Reservierungs-Wettbewerber
abgrenzen, lesen Sie in
Tavolo vs. last.app.
Häufige Fragen
Ersetzt Tavolo mein Kassensystem?
Nein. Tavolo ist ausschließlich ein Reservierungssystem. Ihre Kasse
behalten Sie — Tavolo läuft unabhängig daneben.
Kann ich Tavolo zusätzlich zu gastronovi nutzen?
Ja. Da Tavolo nur das Buchungs-Widget auf Ihrer eigenen Website ist,
können Sie es problemlos parallel zu gastronovi (oder jedem anderen POS)
einsetzen.
Was kostet Tavolo im Vergleich?
Tavolo hat drei Festpreise: Starter 29 €, Pro 69 €, Business 149 € pro
Monat — ohne Module zum Nachbuchen, ohne Provision, monatlich kündbar.
Ist Tavolo DSGVO-konform?
Ja. Tavolo ist EU-gehostet, die Gästedaten gehören Ihnen und lassen
sich jederzeit als CSV exportieren.
Faire Anmerkung: gastronovi ist ein etabliertes, leistungsfähiges
System für Betriebe, die eine komplette Gastro-Suite suchen. Dieser
Vergleich soll keine Abwertung sein, sondern Ihnen helfen, das für Ihr
Restaurant passende Werkzeug zu wählen.